Разведение свиней как бизнес

Крупные колхозы и совхозы развалились во времена перестройки, и в Россию хлынул поток импортной мясной продукции. Но качество мяса оставляло желать лучшего. На конец 2015 года остро встал вопрос отечественной мясной продукции. В помощь начинающим фермерам России были разработаны лояльные кредитные условия и поддержка государства в виде денежного тендера. Крестьянско-фермерские хозяйства с 2015 года могут выплачивать единый сельскохозяйственный налог, по которому взносы в Пенсионный и Фонд социального страхования осуществляются по сниженным ставкам. Поддержка сделала фермерский бизнес привлекательной нишей для начинающих предпринимателей.

Основная цель начинающего свиновода – получить высокопроизводительных свиноматок, которые будут приносить здоровое и крепкое потомство. Поросят откармливают и продают на мясо живым весом или готовой продукцией. Вес взрослого поросенка в зависимости от породы достигает 150 кг. Цена на оптовом рынке сбыта свинины живым весом – от 100 руб./кг, туши – 150 руб./кг. Минимальный доход с одной туши – 15000-25000 руб. Если продавать мясо через собственные точки, то цена за кг начинается от 250 руб., но появляются дополнительные расходы на оплату труда продавцу и аренды за точку.

Чем лучше уход и содержание, тем выше прирост у поросят и больше прибыль. Поэтому нужно обеспечить животным содержание и кормление согласно нормам и ГОСТу. Дополнительно можно заняться реализацией молодняка производительных пород населению. Одно-двухмесячный поросенок стоит от 2 тыс. до 5 тыс. руб. Вложить в небольшую ферму нужно от 150 тыс. руб. Окупаемость – 2-3 года.

Основные вложения включают:

Покупку первых поросят для разведения.
Строительство свинарника.
Оборудование.
Корма.
Оформление документов.
Оплату ветеринарных услуг.
Оплату анализа мяса на качество.
Первоначально выручка будет поступать с продажи мяса и субпродуктов. Можно в перспективе открыть небольшой цех по изготовлению консервов или колбас и повысить рентабельность фермы.

Для разведения свиней нужно выбрать породу, которая будет иметь характеристики: иммунитет, прирост, половое развитие, плодовитость. Свинья должна иметь стойкость к различным заболеваниям, высокую лактацию после опороса. Породы свиней разделяют по своим характеристикам на:

Мясосальные – свиноматка имеет вес до 200 кг, хряки – до 250 кг. Крупные породы с нежным мясом и толстой сальной прослойкой. К ним относятся: литовская белая, степная, крупная белая. Опорос – от 8 до 15 поросят.
Беконные – имеют средние размеры, мясо с тонкими прослойками жира. Вес взрослой свиноматки – до 110 кг, хряка – до 150 кг. Опорос – от 6 до 10 поросят. К виду относятся породы: ландрас, вислоухая.
Для КФХ рекомендуем остановить свой выбор на мясосальных породах. Они прихотливые в содержании, но при правильном уходе окупится ферма быстрее. Беконные породы менее прихотливы в содержании, но прирост у поросят невысокий, поэтому они выгодны для домашних подсобных хозяйств.

Покупаются поросята весом от 10 кг в возрасте 1-2 месяца. На сельскохозяйственных ярмарках цена за голову начинается от 2 тыс. руб., но приобретать там животных нужно с осторожностью. Непривитое животное подвержено различным заболеваниям и плохо развивается. Привитых поросят можно купить по цене от 1500 руб. в крупных фермерских хозяйствах у ваших будущих конкурентов. Там животные прививаются и содержатся в правильных условиях. Например, в Республике Марий Эл КФХ «Шойбулакский племзавод» весной распродает племенных привитых животных.

Покупать свиней лучше в той местности, где планируются их выращивание и разведение. При акклиматизации потери увеличиваются на 15-20%, так как животные болеют и умирают.

Для начинающей фермы нужно взять от 10 голов. Свиньи – животные стадные, поэтому в компании у них просыпаются соревновательные инстинкты и они быстрее набирают вес. Цена без доставки – от 15000 руб.

Для разведения свиней понадобится теплый и вентилируемый свинарник. Для небольшого количества голов можно собрать помещение из подручных материалов: досок, рубленого дерева. Но не стоит забывать, что свиньи – животные любопытные, поэтому, вырастая, будут рыть подкопы и с легкостью ломать стены.

Для постоянной фермы собираются основательные теплые свинарники на ленточном фундаменте из кирпича или газоблоков. При строительстве учитываются нормы:

– высота стен у дверных проемов – 2-2,3 м;

– высота в стойлах – не менее 1,3 м;

– на одну взрослую свиноматку – 3-4 кв. м;

– на хряка – 4-5 кв. м.

Молодняк можно держать вместе в одном загоне. При достижении 6 месяцев поросят разделяют на 2-3 головы в одном загоне. Взрослых животных рассаживают, так как они задиристые и могут покалечить друг друга. То есть на 10 взрослых особей нужно подготовить свинарник по площади не менее 40 кв. м. Цена строительства и утепления стен зависит от региона.

Свинарник должен быть разделен деревянными перегородками. Свет делается не сильно яркий, так как излишки освещения делают животных агрессивными. Оконные проемы – не более 13% от общей площади стен. Места оборудуют поилками и кормушками. Цена поилки, в зависимости от модели, от 1500 руб., кормушки – от 2000 руб. Но на первое время можно смастерить поилки и кормушки своими руками. Отдельно делается площадка для выгула. Она оборудуется крышей и огораживается деревянным заборчиком.

Затраты на кормление зависят от возраста и веса поросят. Рассчитывается в среднем на 1 кг прироста по 5,4 кг растительной пищи. Можно заключить договор с ближайшим стационаром или детским садом на пищевые отходы. Цена за месяц – от 150 руб. Это 10 л пищевых отходов день. Для 6-месячных животных на 10 голов нужно не менее 50 л жидких отходов и 10 кг твердой пищи в сутки. В качестве витаминных и минеральных добавок используются костная мука, известь, жмых. Цена за мешок – от 120 руб.

Дешевле обойдется откормка для обладателей подсобного хозяйства. В корм идут овощи: мелкая картошка, свекла, репа, злаковые.

Зимой откормка осуществляется овощами и комбикормом. Цена комбикорма оптом – от 170 руб./60 кг.

Можно приобрести гранулятор и изготавливать комбикорм самостоятельно. Затраты снизятся на 70%. Но цена небольшого гранулятора – от 35000 руб.

Убой можно осуществлять в 9-12 месяцев. Но для дальнейшего разведения оставляют несколько свиноматок и одного хряка.

Забитые тушки обжигают и хранят в холодильных камерах. Для реализации продукции открывается ИП или выплачиваются налоги как КФХ. Фермерское хозяйство выгодно открывать при содержании более 50 голов. Обороты фермы увеличиваются, нанимаются рабочие. За рабочих и каждого члена КФХ аграрий должен оплачивать сборы во внебюджетные фонды: пенсионный и страховой. Ведется книга учета доходов и расходов. На 10 голов открываем ИП и встаем на упрощенную систему налогообложения.

Мясо перед реализацией должно пройти проверку в местной санэпидстанции. Выполняется проверка следующими этапами:

Перед убоем свиней осматривает ветеринарный врач и делает письменное заключение, на основе которого выдается справка о пригодности животных к убою.
Животные забиваются и обрабатываются.
Туши развешивают в помещении с температурой не выше 7 градусов для созревания.
По закону «О розничных рынках и о внесении изменений в ТК РФ» от 30 декабря 2006 года № 271-ФЗ, мясо с подворных убоев можно реализовывать только через рынки, которые оснащены лабораторией ГЛВСЭ.

Для реализации своей продукции через рынки вам необходимо получить свидетельство от ветеринарного врача. Цена экспертизы в регионах отличается, начинается от 1500 руб. На мясо поставят клеймо, вы сможете его реализовать самостоятельно или оптом.

Второй вариант реализации – сдать крупную партию мяса в мясоперерабатывающую компанию. Мясокомбинат скупает у фермеров туши, но цена на мясо – от 100 руб. за кг. Это выгодно только при крупных оборотах, когда число голов от 100 шт.

Для продажи через магазины и крупные торговые сети отдельно приобретается сертификат качества, цена – от 5000 руб. Но, чтобы его получить, необходимо соответствовать жестким правилам. Поэтому начинающим предпринимателям этот вариант не подходит.

Для реализации идеи по разведению и откормке свиней нужно минимум 150 тысяч и своя земля, где будет построена ферма. Окупится хозяйство только на второй год, поэтому придется потрудиться. Но при правильном содержании, разведении и хорошем рынке сбыта бизнес можно расширять уже на второй год. А реализовать готовую мясопродукцию проще, и спрос на нее выше.
Показать полностью...
71.05%
100%
3.51%

Полезные видео

История

Резонанс

Похожие записи (4)

Фильм об успешном бизнесе, фильм об одном из самых известных предпринимателей Волгограда, фильм об Александре Николаевиче Малашкине. Он обязательно вдохновит вас на реализацию своих идей. Приятного просмотра.

Рубрика: #ВИДЕО@svoi_biz

233.96%
100%
546.54%
ОТМОСТКА ВОКРУГ ДОМА: ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ

Отмостка, окружающая дом, играет очень важную роль в обеспечении долгого и комфортного использования дома.
Она обеспечивает защиту конструкции фундамента и грунта вокруг него от попадания воды. Накопление влаги возле дома при таянии снега или во время осадков может размыть верхний слой почвы и достигнуть фундамента. Если же ей удастся просочиться до подошвы фундамента и повредить ее, то его несущая способность и прочность сократятся, что в результате может стать причиной разрушения дома. Особенно важно правильно сделать отмостку вокруг дома в случае использования мелкозаглубленного основания, у которого подошва находится близко к поверхности, отчего влага может легко достигнуть глубины ее заложения.
В результате размокания снижается прочность подошвы, и она начинает неравномерно проседать, разрушая фундамент. Однако даже в случае использования заглубленных оснований тоже нужно обязательно правильно сделать отмостку вокруг дома. Ее необходимо делать всегда, вне зависимости от конструкции основания, типа почвы и других условий.

ПОДГОТОВКА К СОЗДАНИЮ ОТМОСТКИ ВОКРУГ ДОМА

Как же правильно сделать качественную отмостку вокруг дома, чтобы она прослужила как можно дольше и стала надежной защитой для фундамента? Для этого необходимо подобрать подходящий материал хорошего качества и четко следовать технологии.

Прежде всего, нужно выбрать ширину отмостки вокруг дома. Так как она должна защищать основание, ее ширина должна быть максимально возможной.
Принцип таков, что чем дальше от дома будет впитываться в землю вода, тем меньше вероятность повреждения строительных конструкций. Минимальная ширина правильно сделанной отмостки вокруг дома – 80 см.

Кроме защитной функции, отмостку вокруг дома также возводят в качестве дорожки по периметру строения. Это тоже необходимо принимать во внимание, выбирая ее ширину, чтобы в будущем не пришлось ходить по ней боком. Исходя из вышесказанного, можно сделать вывод, что наиболее оптимальная ширина правильно сделанной отмостки вокруг дома, отвечающей всем нормам и требованиям, находится в пределах порядка 1-2,5 м.

Отмостку вокруг дома необходимо делать с определенным уклоном, за счет которого будет обеспечиваться стекание воды в направлении от стен строения. Строительными нормами определена величина уклона, равная 50-100 мм на 1 м ширины. Это означает, что край отмостки вокруг дома, ширина которой составляет 1 м, будет иметь высоту 50-100 мм около стены дома, а другой же ее край будет расположен вровень с землей. Полученный спуск хорош для отвода воды от строения: вода по нему будет стекать достаточно быстро, однако ходить по подобной отмостке сложно. Однако если сделать угол наклона меньше, то вода будет стекать намного медленнее или вовсе задерживаться на поверхности, зато ходить будет гораздо удобнее. Компромиссом между эффективностью и комфортом считается наклон, равный 15 мм на 1 м ширины. При ходьбе такой уклон почти не заметен, а вода полностью стекает вниз и не задерживается на поверхности.

МАТЕРИАЛЫ И ПОКРЫТИЕ ДЛЯ ОТМОСТКИ ВОКРУГ ДОМА

Чтобы самому правильно изготовить отмостку вокруг дома, необходимо подготовить соответствующие материалы. Есть несколько популярных вариантов ее изготовления, при которых используются различные материалы, но самый распространенный – это отмостка из бетона.

Технология изготовления достаточно проста. Прежде всего очищается площадка для отмостки, после чего прутья арматуры диаметром от 6 мм укладываются в виде сетки. Между собой прутки соединяются при помощи вязальной проволоки. Далее устанавливается опалубка, изготовленная из деревянных досок. В завершении опалубка заливается бетонным раствором.

Чтобы самостоятельно сделать отмостку вокруг дома, подготовьте следующие инструменты и материалы:

Лопату;
Гидравлический уровень;
Тачку для подвозки щебня и вывоза грунта;
Ручную трамбовку;
Гидроизоляционные материалы;
Утеплитель;
Песок;
Щебень;
Глину;
Армированную сетку с ячейками 10х10 или прутки арматуры.
Перед началом работ желательно выполнить необходимые подготовительные действия, для чего следует организовать свободный доступ к дому со всех сторон, а также подготовить перечисленные ранее инструменты и материалы.

Следующий этап – выполнение разметочных работ. Удобнее всего производить данную процедуру с использованием деревянных или металлических колышков (вбиваются по периметру будущего устройства отмостки) и натягиваемого между ними шнура. При этом нужно следить за тем, чтобы отмостка имела одинаковую ширину во всех точках (как правило, вокруг частных домов делается отмостка шириной 1 м).

БЕТОННАЯ ОТМОСТКА ВОКРУГ ДОМА СВОИМИ РУКАМИ: ПОШАГОВАЯ

От отмостки, сделанной в соответствии со всеми нормами и правилами, зависит долговечность фундамента, а также количество денег и времени, затрачиваемое на устройство самой конструкции. Лучше позаботиться о создании отмостки сразу после завершения строительства дома.

Отмостка вокруг дома состоит из 2 конструктивных слоев.
Первый из них – подстилающий слой. Основная задача данного слоя состоит в создании уплотненного ровного основания для покрытия. Используемый материал: песок, глина или мелкий щебень. Толщина слоя – до 20 мм. Выбор материала для подстилающего слоя полностью зависит от материала второго слоя, т.е. покрытия. Основная задача покрытия – устойчивость к разрушительному воздействию влаги и водонепроницаемость. Используемый материал: глина (ее можно использовать как в качестве подстилающего слоя, так и для создания покрытия), асфальтовая смесь, бетон, мелкий булыжник. Толщина слоя – до 100 мм.
Это справедливо для любых типов отмостки вокруг дома.
Далее будет приведена инструкция устройства отмостки на примере самого популярного варианта – бетонного.

Для приготовления бетонной смеси необходимо взять цемент М400, щебень и песок в пропорциях 1:4:2.

Сделайте разметку под будущую отмостку вокруг дома. О минимальной ширине конструкции было рассказано ранее. Снимите и уплотните землю по периметру строения. Обычно почва снимается еще на нулевом цикле строительных работ. При сооружении отмостки необходимо подготовить землю именно под ширину будущей конструкции в соответствии со сделанной разметкой. При этом необходимо учитывать, какой материал будет использоваться при строительстве. Для бетонной отмостки землю нужно вынуть на глубину около 25 см («на штык лопаты»).
Следующий шаг – изготовление опалубки из досок.
Для опалубки используются доски толщиной 20 мм. На уплотненную землю укладывается небольшой слой глины. Глина выравнивается и уплотняется. Укладывается слой песка толщиной около 10 см. Песок нужно тщательно уплотнить, для чего его следует дополнительно пролить водой. Старайтесь не переусердствовать. Помните, что внизу глина. Особенно тщательно нужно уплотнять песок у фундамента. Теперь нужно уложить щебень слоем 60-70 мм.

АРМИРОВАНИЕ И ДЕФОРМАЦИОННЫЕ ШВЫ

Для усиления отмостки нужно армировать ее сеткой с шагом от 100 мм. Для бетона характерно выдерживание нагрузок на сжатие. За счет армирования конструкция сможет выдерживать и нагрузки на растяжение. В месте соединения отмостки и цоколя необходимо сделать шов, который принято называть компенсационным. Его еще называют температурным или деформационным. Данный шов оградит отмостку и цоколь от разрушения при оседании почвы. В данном случае отмостка опустится или просядет по подготовленному шву, не повреждая при этом цоколь. Ширина температурного шва – 10-15 мм. Данный промежуток заполняется смесью мелкого гравия и песка, мастикой, битумом или рубероидом.
Некоторые строители используют для заполнения шва жгут из вспененного полиэтилена. Диаметр данного жгута должен быть примерно на 25% больше ширины шва, чтобы жгут максимально плотно входил в щель. При закладке жгута есть одна особенность: его верхушка должна быть расположена на глубине, равной половине ширины шва. Для большего удобства укладки жгута можно использовать кусок фанеры.

При заливке отмостки бетонным раствором деформационные швы нужно делать через каждые 2-3 метра, поперек отмостки.
Температурные швы предохраняют бетонную конструкцию от возможных разрывов в период заморозков. Для данных целей подойдут установленные на ребро деревянные рейки. Рейки следует устанавливать так, чтобы их верхняя поверхность совпадала с поверхностью бетона. Обязательно учитывается уклон отмостки. Чтобы предотвратить возможное гниение реек, их нужно обработать отработанным маслом или, к примеру, битумной мастикой. Температурные (деформационные) швы нужно устраивать и в углах дома.

Далее укладывается и уплотняется бетон. Выравнивается бетонное основание. Деревянные рейки, которые предварительно были установлены для создания деформационных швов, выполняют при этом роль маячков, на которые необходимо ориентироваться во время выравнивания бетона.

Максимальную прочность конструкции придаст ее железнение. Железнение, сделанное мокрым способом, придаст и максимальную влагонепроницаемость.

Источник:http://moifundament.ru
Показать полностью...
157.69%
100%
292.31%
Здесь курят

В фильме «Здесь курят» рассказывается история успешного Ника Нэйлора. Работа у него не из легких. Он должен лоббировать табакокурение, как это только возможно. Казалось бы, какой абсурд вступать в конфликт с ярыми противниками курения и пытаться доказать полезность последнего. Но такая уж у Ника работа. И он в ней добился немалых результатов, агитируя всех к курению в ток-шоу на телевидении, и продвигая сигареты в кинофильмах. Однако, сам Ник никогда не считал курение сколько либо полезным занятием. Он раскручивает сигареты, чтобы было на что жить, и растить сына.
Показать полностью...
238.02%
60%
560.06%
TBEx