Разведение свиней как бизнес

Крупные колхозы и совхозы развалились во времена перестройки, и в Россию хлынул поток импортной мясной продукции. Но качество мяса оставляло желать лучшего. На конец 2015 года остро встал вопрос отечественной мясной продукции. В помощь начинающим фермерам России были разработаны лояльные кредитные условия и поддержка государства в виде денежного тендера. Крестьянско-фермерские хозяйства с 2015 года могут выплачивать единый сельскохозяйственный налог, по которому взносы в Пенсионный и Фонд социального страхования осуществляются по сниженным ставкам. Поддержка сделала фермерский бизнес привлекательной нишей для начинающих предпринимателей.

Основная цель начинающего свиновода – получить высокопроизводительных свиноматок, которые будут приносить здоровое и крепкое потомство. Поросят откармливают и продают на мясо живым весом или готовой продукцией. Вес взрослого поросенка в зависимости от породы достигает 150 кг. Цена на оптовом рынке сбыта свинины живым весом – от 100 руб./кг, туши – 150 руб./кг. Минимальный доход с одной туши – 15000-25000 руб. Если продавать мясо через собственные точки, то цена за кг начинается от 250 руб., но появляются дополнительные расходы на оплату труда продавцу и аренды за точку.

Чем лучше уход и содержание, тем выше прирост у поросят и больше прибыль. Поэтому нужно обеспечить животным содержание и кормление согласно нормам и ГОСТу. Дополнительно можно заняться реализацией молодняка производительных пород населению. Одно-двухмесячный поросенок стоит от 2 тыс. до 5 тыс. руб. Вложить в небольшую ферму нужно от 150 тыс. руб. Окупаемость – 2-3 года.

Основные вложения включают:

Покупку первых поросят для разведения.
Строительство свинарника.
Оборудование.
Корма.
Оформление документов.
Оплату ветеринарных услуг.
Оплату анализа мяса на качество.
Первоначально выручка будет поступать с продажи мяса и субпродуктов. Можно в перспективе открыть небольшой цех по изготовлению консервов или колбас и повысить рентабельность фермы.

Для разведения свиней нужно выбрать породу, которая будет иметь характеристики: иммунитет, прирост, половое развитие, плодовитость. Свинья должна иметь стойкость к различным заболеваниям, высокую лактацию после опороса. Породы свиней разделяют по своим характеристикам на:

Мясосальные – свиноматка имеет вес до 200 кг, хряки – до 250 кг. Крупные породы с нежным мясом и толстой сальной прослойкой. К ним относятся: литовская белая, степная, крупная белая. Опорос – от 8 до 15 поросят.
Беконные – имеют средние размеры, мясо с тонкими прослойками жира. Вес взрослой свиноматки – до 110 кг, хряка – до 150 кг. Опорос – от 6 до 10 поросят. К виду относятся породы: ландрас, вислоухая.
Для КФХ рекомендуем остановить свой выбор на мясосальных породах. Они прихотливые в содержании, но при правильном уходе окупится ферма быстрее. Беконные породы менее прихотливы в содержании, но прирост у поросят невысокий, поэтому они выгодны для домашних подсобных хозяйств.

Покупаются поросята весом от 10 кг в возрасте 1-2 месяца. На сельскохозяйственных ярмарках цена за голову начинается от 2 тыс. руб., но приобретать там животных нужно с осторожностью. Непривитое животное подвержено различным заболеваниям и плохо развивается. Привитых поросят можно купить по цене от 1500 руб. в крупных фермерских хозяйствах у ваших будущих конкурентов. Там животные прививаются и содержатся в правильных условиях. Например, в Республике Марий Эл КФХ «Шойбулакский племзавод» весной распродает племенных привитых животных.

Покупать свиней лучше в той местности, где планируются их выращивание и разведение. При акклиматизации потери увеличиваются на 15-20%, так как животные болеют и умирают.

Для начинающей фермы нужно взять от 10 голов. Свиньи – животные стадные, поэтому в компании у них просыпаются соревновательные инстинкты и они быстрее набирают вес. Цена без доставки – от 15000 руб.

Для разведения свиней понадобится теплый и вентилируемый свинарник. Для небольшого количества голов можно собрать помещение из подручных материалов: досок, рубленого дерева. Но не стоит забывать, что свиньи – животные любопытные, поэтому, вырастая, будут рыть подкопы и с легкостью ломать стены.

Для постоянной фермы собираются основательные теплые свинарники на ленточном фундаменте из кирпича или газоблоков. При строительстве учитываются нормы:

– высота стен у дверных проемов – 2-2,3 м;

– высота в стойлах – не менее 1,3 м;

– на одну взрослую свиноматку – 3-4 кв. м;

– на хряка – 4-5 кв. м.

Молодняк можно держать вместе в одном загоне. При достижении 6 месяцев поросят разделяют на 2-3 головы в одном загоне. Взрослых животных рассаживают, так как они задиристые и могут покалечить друг друга. То есть на 10 взрослых особей нужно подготовить свинарник по площади не менее 40 кв. м. Цена строительства и утепления стен зависит от региона.

Свинарник должен быть разделен деревянными перегородками. Свет делается не сильно яркий, так как излишки освещения делают животных агрессивными. Оконные проемы – не более 13% от общей площади стен. Места оборудуют поилками и кормушками. Цена поилки, в зависимости от модели, от 1500 руб., кормушки – от 2000 руб. Но на первое время можно смастерить поилки и кормушки своими руками. Отдельно делается площадка для выгула. Она оборудуется крышей и огораживается деревянным заборчиком.

Затраты на кормление зависят от возраста и веса поросят. Рассчитывается в среднем на 1 кг прироста по 5,4 кг растительной пищи. Можно заключить договор с ближайшим стационаром или детским садом на пищевые отходы. Цена за месяц – от 150 руб. Это 10 л пищевых отходов день. Для 6-месячных животных на 10 голов нужно не менее 50 л жидких отходов и 10 кг твердой пищи в сутки. В качестве витаминных и минеральных добавок используются костная мука, известь, жмых. Цена за мешок – от 120 руб.

Дешевле обойдется откормка для обладателей подсобного хозяйства. В корм идут овощи: мелкая картошка, свекла, репа, злаковые.

Зимой откормка осуществляется овощами и комбикормом. Цена комбикорма оптом – от 170 руб./60 кг.

Можно приобрести гранулятор и изготавливать комбикорм самостоятельно. Затраты снизятся на 70%. Но цена небольшого гранулятора – от 35000 руб.

Убой можно осуществлять в 9-12 месяцев. Но для дальнейшего разведения оставляют несколько свиноматок и одного хряка.

Забитые тушки обжигают и хранят в холодильных камерах. Для реализации продукции открывается ИП или выплачиваются налоги как КФХ. Фермерское хозяйство выгодно открывать при содержании более 50 голов. Обороты фермы увеличиваются, нанимаются рабочие. За рабочих и каждого члена КФХ аграрий должен оплачивать сборы во внебюджетные фонды: пенсионный и страховой. Ведется книга учета доходов и расходов. На 10 голов открываем ИП и встаем на упрощенную систему налогообложения.

Мясо перед реализацией должно пройти проверку в местной санэпидстанции. Выполняется проверка следующими этапами:

Перед убоем свиней осматривает ветеринарный врач и делает письменное заключение, на основе которого выдается справка о пригодности животных к убою.
Животные забиваются и обрабатываются.
Туши развешивают в помещении с температурой не выше 7 градусов для созревания.
По закону «О розничных рынках и о внесении изменений в ТК РФ» от 30 декабря 2006 года № 271-ФЗ, мясо с подворных убоев можно реализовывать только через рынки, которые оснащены лабораторией ГЛВСЭ.

Для реализации своей продукции через рынки вам необходимо получить свидетельство от ветеринарного врача. Цена экспертизы в регионах отличается, начинается от 1500 руб. На мясо поставят клеймо, вы сможете его реализовать самостоятельно или оптом.

Второй вариант реализации – сдать крупную партию мяса в мясоперерабатывающую компанию. Мясокомбинат скупает у фермеров туши, но цена на мясо – от 100 руб. за кг. Это выгодно только при крупных оборотах, когда число голов от 100 шт.

Для продажи через магазины и крупные торговые сети отдельно приобретается сертификат качества, цена – от 5000 руб. Но, чтобы его получить, необходимо соответствовать жестким правилам. Поэтому начинающим предпринимателям этот вариант не подходит.

Для реализации идеи по разведению и откормке свиней нужно минимум 150 тысяч и своя земля, где будет построена ферма. Окупится хозяйство только на второй год, поэтому придется потрудиться. Но при правильном содержании, разведении и хорошем рынке сбыта бизнес можно расширять уже на второй год. А реализовать готовую мясопродукцию проще, и спрос на нее выше.
Показать полностью...
71.05%
100%
3.51%

Полезные видео

История

Резонанс

Похожие записи (3)

Как решать задачи в Excel

Для решения каких задач удобен Microsoft Excel?

Задачи, решаемые в Excel, бывают разных типов: построение таблиц, построение графиков, автоматические вычисления, связь данных или комбинации разных инструментов Excel для решения поставленной задачи.

Пользователи Excel также бывают разных типов: 1) продвинутые - те, кто пользуется Excel регулярно и постоянно расширяет свои знания об этой программе; 2) среднего уровня - те, кто пользуется Excel регулярно, но решает стандартный набор задач; 3)начинающие - те, кто только учится пользоваться Excel или использует его от случая к случаю; 4) эксперты по Excel, использующие в своей работе язык программирования VBA и знающие приемы решения задач, неизвестные первым трем группам пользователей.

Пользователям начального и среднего уровня для решения повседневных рабочих задач нет смысла глубоко изучать Excel. Время, затраченное на его изучение, стоит больше, чем эффект, который они получат. Например, менеджеру для презентации проекта требуется решение такой задачи, как создание графика затрат на реализацию проекта. Для ее решения Excel подходит как нельзя лучше. Но если такой проект случается раз в год, то не имеет смысла тратить время на подробное изучение Excel. Лучше отдать такую задачу на аутсорсинг. Продвинутый пользователь или эксперт решит ее быстро, качественно и сравнительно недорого.

Или другая задача для решения в Excel - Вы хотели бы планировать семейный бюджет, но не готовы покупать для этого специальную программу, а Excel уже установлен на Вашем компьютере.

Или Вы - индивидуальный предприниматель, и хотели бы вести учет доходов и расходов предприятия, но не знаете, как сделать удобную форму в Excel для учета доходов и расходов.

— Продолжение смотрите во вложенных файлах под фото —

Источник: http://vexcele.ru
Показать полностью...
Документ: Blank_zakaza_v_Excel.xlsx
251.61%
100%
605.38%
ФОРМУЛА УСПЕХА — ВСЁ ПРОСТО.

Знаменитый американский психолог, а также ведущая «Рубрики отношений» в легендарном шоу Опры Уинфри — Марта Бек, придумала замечательную формулу успеха.

A=X+Y+Z

В этой формуле А — успех, к которому мы стремимся;

X — Молчание (которое — золото);

Y — Работа (труд, деятельность);

Z — Игра

Итак, пошаговая инструкция для тех, кто хочет, чтобы его желания и мечты исполнялись.

Первый шаг. Прекращайте болтать и обсуждать свои проблемы и перспективы с друзьями. Тем более — с недругами. Так у Вас будет меньше шансов услышать сбивающие с толку советы и «страшные истории» из жизни неудачников в пересказе ещё больших неудачников, предназначенные исключительно для ушей... неудачников.

Второй шаг. Вместо того, чтобы болтать лишнее — начинайте работать над осуществлением своей мечты.

Третий шаг. Когда Вы устанете от долгого пути к своей мечте, остановитесь и играйте. Реализуйте на практике совет Джозефа Мерфи: «Для того, чтобы вылечить болезнь под названием «Упадок духа», обратитесь внутрь себя и почувствуйте себя таким, каким Вы хотите быть». Только — никогда не сидите, сложа руки!

Если Вы сейчас не можете (устали) работать — играйте. Представляйте себе то, что Вы хотите иметь. Рисуйте, фантазируйте, составляйте «Карту исполнения желаний»! Пишите письма Вселенной, деду Морозу, самим себе... Ничто так не избавляет от хандры, как честная попытка вернуться в детство, в то время, когда деревья были большими...

Ну, а как только у Вас появились силы — работайте, шагайте в направлении Вашей мечты!
Показать полностью...
245.78%
80%
585.94%
Робин Шарма - Святой, Серфингист и Директор. Удивительная история о том, как можно жить по велению сердца

173.91%
100%
346.38%
TBEx