Разведение свиней как бизнес

Крупные колхозы и совхозы развалились во времена перестройки, и в Россию хлынул поток импортной мясной продукции. Но качество мяса оставляло желать лучшего. На конец 2015 года остро встал вопрос отечественной мясной продукции. В помощь начинающим фермерам России были разработаны лояльные кредитные условия и поддержка государства в виде денежного тендера. Крестьянско-фермерские хозяйства с 2015 года могут выплачивать единый сельскохозяйственный налог, по которому взносы в Пенсионный и Фонд социального страхования осуществляются по сниженным ставкам. Поддержка сделала фермерский бизнес привлекательной нишей для начинающих предпринимателей.

Основная цель начинающего свиновода – получить высокопроизводительных свиноматок, которые будут приносить здоровое и крепкое потомство. Поросят откармливают и продают на мясо живым весом или готовой продукцией. Вес взрослого поросенка в зависимости от породы достигает 150 кг. Цена на оптовом рынке сбыта свинины живым весом – от 100 руб./кг, туши – 150 руб./кг. Минимальный доход с одной туши – 15000-25000 руб. Если продавать мясо через собственные точки, то цена за кг начинается от 250 руб., но появляются дополнительные расходы на оплату труда продавцу и аренды за точку.

Чем лучше уход и содержание, тем выше прирост у поросят и больше прибыль. Поэтому нужно обеспечить животным содержание и кормление согласно нормам и ГОСТу. Дополнительно можно заняться реализацией молодняка производительных пород населению. Одно-двухмесячный поросенок стоит от 2 тыс. до 5 тыс. руб. Вложить в небольшую ферму нужно от 150 тыс. руб. Окупаемость – 2-3 года.

Основные вложения включают:

Покупку первых поросят для разведения.
Строительство свинарника.
Оборудование.
Корма.
Оформление документов.
Оплату ветеринарных услуг.
Оплату анализа мяса на качество.
Первоначально выручка будет поступать с продажи мяса и субпродуктов. Можно в перспективе открыть небольшой цех по изготовлению консервов или колбас и повысить рентабельность фермы.

Для разведения свиней нужно выбрать породу, которая будет иметь характеристики: иммунитет, прирост, половое развитие, плодовитость. Свинья должна иметь стойкость к различным заболеваниям, высокую лактацию после опороса. Породы свиней разделяют по своим характеристикам на:

Мясосальные – свиноматка имеет вес до 200 кг, хряки – до 250 кг. Крупные породы с нежным мясом и толстой сальной прослойкой. К ним относятся: литовская белая, степная, крупная белая. Опорос – от 8 до 15 поросят.
Беконные – имеют средние размеры, мясо с тонкими прослойками жира. Вес взрослой свиноматки – до 110 кг, хряка – до 150 кг. Опорос – от 6 до 10 поросят. К виду относятся породы: ландрас, вислоухая.
Для КФХ рекомендуем остановить свой выбор на мясосальных породах. Они прихотливые в содержании, но при правильном уходе окупится ферма быстрее. Беконные породы менее прихотливы в содержании, но прирост у поросят невысокий, поэтому они выгодны для домашних подсобных хозяйств.

Покупаются поросята весом от 10 кг в возрасте 1-2 месяца. На сельскохозяйственных ярмарках цена за голову начинается от 2 тыс. руб., но приобретать там животных нужно с осторожностью. Непривитое животное подвержено различным заболеваниям и плохо развивается. Привитых поросят можно купить по цене от 1500 руб. в крупных фермерских хозяйствах у ваших будущих конкурентов. Там животные прививаются и содержатся в правильных условиях. Например, в Республике Марий Эл КФХ «Шойбулакский племзавод» весной распродает племенных привитых животных.

Покупать свиней лучше в той местности, где планируются их выращивание и разведение. При акклиматизации потери увеличиваются на 15-20%, так как животные болеют и умирают.

Для начинающей фермы нужно взять от 10 голов. Свиньи – животные стадные, поэтому в компании у них просыпаются соревновательные инстинкты и они быстрее набирают вес. Цена без доставки – от 15000 руб.

Для разведения свиней понадобится теплый и вентилируемый свинарник. Для небольшого количества голов можно собрать помещение из подручных материалов: досок, рубленого дерева. Но не стоит забывать, что свиньи – животные любопытные, поэтому, вырастая, будут рыть подкопы и с легкостью ломать стены.

Для постоянной фермы собираются основательные теплые свинарники на ленточном фундаменте из кирпича или газоблоков. При строительстве учитываются нормы:

– высота стен у дверных проемов – 2-2,3 м;

– высота в стойлах – не менее 1,3 м;

– на одну взрослую свиноматку – 3-4 кв. м;

– на хряка – 4-5 кв. м.

Молодняк можно держать вместе в одном загоне. При достижении 6 месяцев поросят разделяют на 2-3 головы в одном загоне. Взрослых животных рассаживают, так как они задиристые и могут покалечить друг друга. То есть на 10 взрослых особей нужно подготовить свинарник по площади не менее 40 кв. м. Цена строительства и утепления стен зависит от региона.

Свинарник должен быть разделен деревянными перегородками. Свет делается не сильно яркий, так как излишки освещения делают животных агрессивными. Оконные проемы – не более 13% от общей площади стен. Места оборудуют поилками и кормушками. Цена поилки, в зависимости от модели, от 1500 руб., кормушки – от 2000 руб. Но на первое время можно смастерить поилки и кормушки своими руками. Отдельно делается площадка для выгула. Она оборудуется крышей и огораживается деревянным заборчиком.

Затраты на кормление зависят от возраста и веса поросят. Рассчитывается в среднем на 1 кг прироста по 5,4 кг растительной пищи. Можно заключить договор с ближайшим стационаром или детским садом на пищевые отходы. Цена за месяц – от 150 руб. Это 10 л пищевых отходов день. Для 6-месячных животных на 10 голов нужно не менее 50 л жидких отходов и 10 кг твердой пищи в сутки. В качестве витаминных и минеральных добавок используются костная мука, известь, жмых. Цена за мешок – от 120 руб.

Дешевле обойдется откормка для обладателей подсобного хозяйства. В корм идут овощи: мелкая картошка, свекла, репа, злаковые.

Зимой откормка осуществляется овощами и комбикормом. Цена комбикорма оптом – от 170 руб./60 кг.

Можно приобрести гранулятор и изготавливать комбикорм самостоятельно. Затраты снизятся на 70%. Но цена небольшого гранулятора – от 35000 руб.

Убой можно осуществлять в 9-12 месяцев. Но для дальнейшего разведения оставляют несколько свиноматок и одного хряка.

Забитые тушки обжигают и хранят в холодильных камерах. Для реализации продукции открывается ИП или выплачиваются налоги как КФХ. Фермерское хозяйство выгодно открывать при содержании более 50 голов. Обороты фермы увеличиваются, нанимаются рабочие. За рабочих и каждого члена КФХ аграрий должен оплачивать сборы во внебюджетные фонды: пенсионный и страховой. Ведется книга учета доходов и расходов. На 10 голов открываем ИП и встаем на упрощенную систему налогообложения.

Мясо перед реализацией должно пройти проверку в местной санэпидстанции. Выполняется проверка следующими этапами:

Перед убоем свиней осматривает ветеринарный врач и делает письменное заключение, на основе которого выдается справка о пригодности животных к убою.
Животные забиваются и обрабатываются.
Туши развешивают в помещении с температурой не выше 7 градусов для созревания.
По закону «О розничных рынках и о внесении изменений в ТК РФ» от 30 декабря 2006 года № 271-ФЗ, мясо с подворных убоев можно реализовывать только через рынки, которые оснащены лабораторией ГЛВСЭ.

Для реализации своей продукции через рынки вам необходимо получить свидетельство от ветеринарного врача. Цена экспертизы в регионах отличается, начинается от 1500 руб. На мясо поставят клеймо, вы сможете его реализовать самостоятельно или оптом.

Второй вариант реализации – сдать крупную партию мяса в мясоперерабатывающую компанию. Мясокомбинат скупает у фермеров туши, но цена на мясо – от 100 руб. за кг. Это выгодно только при крупных оборотах, когда число голов от 100 шт.

Для продажи через магазины и крупные торговые сети отдельно приобретается сертификат качества, цена – от 5000 руб. Но, чтобы его получить, необходимо соответствовать жестким правилам. Поэтому начинающим предпринимателям этот вариант не подходит.

Для реализации идеи по разведению и откормке свиней нужно минимум 150 тысяч и своя земля, где будет построена ферма. Окупится хозяйство только на второй год, поэтому придется потрудиться. Но при правильном содержании, разведении и хорошем рынке сбыта бизнес можно расширять уже на второй год. А реализовать готовую мясопродукцию проще, и спрос на нее выше.
Показать полностью...
71.05%
100%
3.51%

Полезные видео

История

Резонанс

Похожие записи (5)

15 причин, из-за которых ты никогда не реализуешь себя

Не нужно считать, что это какая-то копия с психологических заумных сайтов. На самом деле это четкая формула, результат прочтения многих статей и книг по саморазвитию, а так же глубокому и неприятному трехмесячному самоанализу. Попробуй извлечь из этого максимальную пользу.

1) Пустые жалобы
- Ты слишком обеспокоен своим внешним видом и, скорее, будешь ныть по поводу того, что у тебя нет хорошей одежды и нормальной прически, вместо того, чтобы пойти и заработать на это.

2) Жизнь в зоне комфорта
- Ты боишься покинуть свою зону комфорта. Запомни, привычка вырабатывается в течение 21 дня. Если ты развил в себе привычку лениться, ссать перед обстоятельствами, дрочить в интернете до трех часов ночи и спать до обеда, то никаких противоположных действий не возникнет, пока ты в течение трех недель не будешь совершать ровно противоположные вещи. Поживи в страхе, но действуя, заставляя себя в течение трех недель - и твоя зона комфорта расшириться, а жизнь обретёт смысл.

3) Боязнь отсутствия друзей
- Ты беспокоишься из-за того, что в реальной жизни у тебя нет и не будет друзей, разделяющих твои интересы. Как ты думаешь, у братьев Люмьер, которые фактически создали кинематограф, были друзья по интересам? Александр Грэхем Белл вечером садился в паб с друзьями, и они вместе обсуждали изобретение телефонов? В крайнем случае, у них могли быть подчиненные, однако же, главная задача всегда стояла на их плечах.

4) Прокрастинация
- Ты считаешь, что следует повременить с действиями, потому что и так в любой момент сможешь сделать всё, что задумал. Конечно, вокруг тебя же одно статичное говно, а сам ты - гений. Открой глаза пошире - нет, это не так. И чем больше ты проводишь свободное время над тем, чтобы подумать о каком-то как можно более далеком и еще большем свободном времени, ты это самое время смываешь в сортир. Лучшего, самого удобного времени не наступит никогда. Более того, времени всегда будет становиться всё меньше и меньше.

5) Подбадривание своих ошибок
- Всё, чего ты достиг и не достиг на данный момент, - это 99-процентный результат твоих трудов. Хочешь заикнуться насчет болезней? Хрен тебе. Последний процент - твои болячки, большая половина которых, кстати, тоже идет в остальные 99 процентов. Курение, алкоголь, пожирание фаст-фуда, чипсов в итоге создадут тебе еще больше причин, чтобы отложить что-то на потом. Ты озабочен фразой "всё не так плохо, как может показаться". Но если твоя жизнь не движется с места, то ты первый, кого стоит винить в этом.

6) Мысль о том, что талантливые люди рождены такими
- ЛЮБОЙ навык, который ты видишь у кумира, которым восхищаешься, ты мог бы развить в себе. Кто-то классно показывает фокусы? Займись этим, посмотри соответствующие уроки, потрать на это время, и ты сможешь делать точно так же.

7) Общение из вежливости / Неумение отказывать
- Есть ли у тебя знакомые, общение с которыми не приносит тебе совершенно никакой пользы? Откажись от такого общения или сведи его к минимуму. И это не будет чем-то меркантильным, просто существует некая истина, которую все получают с самого детства, и если ты её не знаешь, то вот она - "все твои важные дела самые важные на свете".

8) Поверхностность мыслей / Неглубокие знания
- Заполняй малейшие проблемы в знаниях. Вместо риторических вопросов "интересно, а почему то-то и то-то происходит так-то?" запиши этот вопрос к себе в телефон и затем дома потрать время, подробно разузнав принцип работы интересующего предмета, факты истории, политики, биографии. Преимущества в том, что ты сможешь поддержать совершенно любой разговор с кем угодно, а также заставить работать заплывший жиром мозг так, как ему следует, и так, как ему хочется работать.

9) Зависимость от Интернета
- Зздесь все понятно. Смешные картинки никак не способствует улучшению твоих дел. Твои важные дела самые важные. Не надо считать грубостью то, что ты не ответишь на пару пришедших писем. В момент работы (если для нее тебе уж необходим контакт, что, впрочем, маловероятно) заблокируй прием сообщений. Ты освободишь себе массу времени. Не читай запоем все статьи на свете - это не продуктивно. Отведи специальное для этого время и читай то, что хотел в свободное от всяких дел время.

10) Боязнь быть лидером / Нежелание взрослеть
- Возможно, ты привык, что какие-то форс-мажорные обстоятельства сами-собой сходили на нет, однако чем дальше заходит твоя жизнь, тем больше твоя лень, желание отпустить ситуацию будет приводить к полнейшему хаосу, от которого тебя уж точно не станут спасать твои знакомые и друзья. Ты - самый главный в своей жизни. Слово "Я", которое будет касаться именно тебя, ты можешь произнести единственный во вселенной. Сделай это "Я" чем-то большим, чем просто букву.

11) Предубеждения
- Предубеждения сравнимы со следующим примером: однажды выйдя из своего подъезда ты натыкаешься на лужу. Ты падаешь в неё, полностью промокаешь и затем заходишь домой, ничего делать не хочешь, особенно уж выходить на улицу — там же лужа. Ну так вот запомни — лужа высыхает. Как и твои провалы, это всего лишь временное обстоятельство. Начав действовать, ты научишься перепрыгивать через лужу и затем со временем обретешь мудрость: это самое знание того, что все лужи высыхают.

12) Занятость неважными делами
- Бывало ли у тебя такое, что ты забивал на всё и включал свой любимый сериальчик/игру, просто ложился спать вместо того, чтобы взять и сделать то, что необходимо? Это совершенно недопустимая вещь. Во-первых, действует правило — твои важные дела самые важные. Остальные должны и обязаны подождать. Во-вторых, в это самое время, когда подсознание и сознание уже морально подготовилось к тяжелой работе, происходит тотальный сбой — работающий мозг ты как бы насильно кладешь на лопатки. Запомни – любые развлечения, которые ты ставишь перед важными делами, на самом деле могли бы принести тебе в тысячи, миллионы раз больше удовольствия, если бы ты занимался ими в момент досуга, закончив что-то важное.

13) Лишняя трата денег
- Сразу - перестань ходить в кафе. Если так уж необходимо поесть, сходи в столовую, она наверняка находится рядом с твоим местом учебы или работы. Там и накормят вкуснее и стоит все в разы дешевле. Нужен вай-фай, и его нет в столовой? Окей, тогда можно и в кафе, но возьми там самое дешевое, что можно взять. Чашку чая или эспрессо, чтобы не выгнали. А ешь ты в столовой и дома. Веди тетрадь (или же записывай в телефон) расходов в течение недели. Проследи, на что у тебя уходит большее количество денег, и затем задай себе вопрос, насколько тебе это необходимо? Откладывай каждый день по сто рублей, клади их в книжку. Затем, когда наберется рублей пятьсот, пойди в соответствующий магазин и купи там специальную копилку для мелочи, из которой ты не сможешь достать деньги, не разбив её, это позволит тебе хорошо подумать над своими расходами. И просовывай туда сто рублей каждый день. Затем можешь увеличивать сумму.

14) Прославление своего единичного таланта
- Ты хорошо умеешь жонглировать и этим гордишься? Лучше всех в мире готовишь яичницу? А ризотто? А пиццу ты умеешь готовить? А играть на фортепьяно? Писать стихи?
Не зацикливайся на своем единичном таланте, развивай его и развивайся в других направлениях, будь лучшим во всем, за что берешься, и перестань тешить себя мыслью, что у тебя есть какой-то такой талант, который обеспечит тебе безбедную жизнь когда-нибудь в будущем. Развивайся всегда и развивайся в разных направлениях.

15) Боязнь попасть в неловкую ситуацию
- Не нужно бояться задавать какие-то вопросы просто потому, что тебе неловко. Вопрос задай обязательно, однако задай его по-умному. Не нужно расплывчатых слов, невнятных предложений, четко спроси то, что тебя интересует. Помни о том, что ты не обязан знать всё на свете. Ты живешь в первый раз. Ты бы никогда не прочитал эту статью, если бы тебя не научили читать. Вот и в остальных вещах помни об этом принципе.

P/S
Неважно, покажется ли тебе этот набор пунктов чем-то банальным или же наоборот. Всегда нужно знать, почему ты совершаешь определенные действия, а не просто делать. И тогда путь к самореализации простроится дорогой из желтых кирпичей впереди тебя. И важно обязательно пойти по этой дороге.
Показать полностью...
163.64%
80%
312.12%
25 АНТИКРИЗИСНЫХ СОВЕТОВ ДЛЯ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ! 

1. Окончательно определите сегменты своей целевой аудитории (да, их должно быть несколько). Поймите, что это за люди, как и где они живут, для чего им нужен ваш продукт, какими критериями они руководствуются при выборе и т.д. 

2. Создайте отдельные лендинги на каждое из направлений вашего бизнеса. Лучше на каждую товарную категорию (иногда даже товар) или услугу 

3. Увеличьте конверсию своих посадочных страниц, запустите А/Б и сплит-тестирование. 

4. К каждому своему продукту или услуге добавьте дополнительную ценность (например, клиент покупает у вас цветы, а вы еще дарите ему маленькую открытку) 

5. Соберите обратную связь со своих клиентов и выявите 50 точек роста (улучшений) вашего продукта или услуги (внешний вид, упаковка, потребительские свойства и т.д.) 

6. Выберите 10 самых важных и нужных для клиентов улучшений из пункта 5 и внедрите их в течение 1 мес. в свой продукт или услугу 

7. Изучите конкурентов. Выявите их 50 слабых и 50 сильных сторон. Поучитесь у них! 

8. Станьте более клиентоориентированными, улучшите качество сервиса и обслуживания. Лично пообщайтесь со своими клиентами и выпишите 50 точек роста в сфере работы с клиентами 

9. Выберите 10 самых важных для клиента точек роста из пункта 8 и проработайте их в течение 1,5 мес 

10. Больше думайте о конечном потребителе и сделайте все для того, чтобы он был доволен. Ставьте задачу - превзойти ожидания клиента! 

11. Соберите всю клиентскую базу в одном месте (заявки, заказы), сегментируйте ее и начните работать с ней через e-mail маркетинг 

12. Давайте больше полезной и бесплатной информации своей аудитории (базе подписчиков) и меньше впаривайте ей свои товары или услуги! 

13. Утепляйте отношения со своими старыми клиентами, сделайте им приятные сюрпризы и расскажите о ваших новых товарах и услугах 

14. Начните работать с клиентской базой посредством СМС-маркетинга. Только грамотно и не навязчиво! 

15. Наконец-то напишите скрипты и регламент продаж своим менеджерам 

16. Начните вести учет лидов и клиентов в CRM-системе, это сильно упростит жизнь вашему отделу продаж и увеличит его эффективность 

17. Поработайте над вашей рекламной кампанией в Яндекс Директ и Google Advords. 

18. Научитесь работать с Яндекс Метрикой и Google Analytics. Это то, без чего через год-два вы не выживете на интернет-рынке 

19. Считайте конверсии, отслеживайте эффективность каждого из рекламных каналов при помощи Яндекс Метрики и Google Analytics. Отключайте те каналы рекламы, что не приносят вам денег и концентрируйтесь на тех, которые имеют высокий ROI 

20. Внедрите на свои посадочные страницы динамические заголовки и динамический контент (смена заголовков, фона, контента в зависимости от ключевого слова, по которому переходит человек). Это значительно повысит эффективность ваших LP 

21. Переработайте ваше коммерческое предложение. 

22. Наконец-то сделайте продающий маркетинг-кит для своей компании. 

23. Наконец-то начните заниматься планированием! Хотя бы на 1,3, 6, 12, 24, 36 мес. Обязательно поставьте перед собой большую цель, как на всю жизнь, так и выходящую за ее рамки 

24. Соберитесь с партнерами и выпишите 100 слабых мест в вашем бизнесе, выберите из них 10, которые влияют на деньги больше всего и сделайте их сильными в ближайшие 2 месяца 

25. Начните жить и вести бизнес по принципу постоянного улучшения. Каждый день улучшайте какую-либо сферу или инструмент в вашем бизнесе, хотя бы на чуть-чуть. Через несколько месяцев вы удивитесь, какой сильный эффект это даст! 
Показать полностью...
124.47%
100%
181.56%
TBEx